Ferma 19 noiembrie 2023

01:53 Undeva în România
Un măr în fiecare zi .....e sănătate curată!
Livada cu meri de 1,5 ha în mijlocul unui lan de porumb este superintensivă cu o densitate de 3,5 -4 metri între rânduri și 1,2 metri între pomi.
Fermierul și-a montat piloni de susținere folosiți și pentru montarea plasei antigrindină, rulată iarna pe lungimea răndurilor, iar primăvara se ține desfășurată după ce florile au fost polenizate.A montat și un sistem de irigare-fertilizare prin picurare. El a mizat pe soiuri consacrate la noi- Florina și Golden. Folosește doar îngrășăminte naturale , gunoi de grajd bine proporționat și macerat .
România ocupă locul 2 la suprafețele cultivate cu meri din U. E. dar la producție doar locul șase.
Fermierul face invitații doritorilor să vină la cules , să-și adune fructele dorite iar la final pot lua acasă din cele nouă soiuri pe care le găsesc în livadă. El știe că timpul în care se culege un pom , când stai ore în șir pe scară, chiar dacă este vreme bună este dificil. Transportul de la livadă la depozit , cu pierderi și costuri suplimentare , este destul de greu. Ca orice pomicultor, ține cont de sănătatea plantației, de un echilibru dintre creșterea vegetativă și cea a fructelor. Tăierea pomilor este obligatorie și este realizată anual, cu costuri mari, fiind făcută manual în perioada repausului vegetativ din noiembrie și până in martie. O parte din producția de mere o dă unui mic procesator pentru a produce sucuri naturale și care a investit în utilaje moderne de transformat fructul în suc.
Participă: Cornel Baba - sat Boz, comuna Doștat , jud. Alba
Nistor Crăciun - procesator fructe

30:24 De la merele din pomi .....la pomme de terre.
În Caraș - Severin , un localnic a inceput din 2007 să cultive cartofi pe 100 de hectare.
Nascut în satul Măureni într-o familie de agricultori, unde calitatea solului nisipos se pretează la aceasta cultură, el lucrează 2300 de hectare cu cereale si cartofi.
Inițial , intr-un depozit vechi a sortat și ambalat cartofi. Apoi s-a asociat cu un cetățean belgian, aum 15 ani , cu care , cu multă seriozitate și încredere are un parteneriat trainic.
Cartoful ,unul din cele mai răspândite alimente, deși nu este o cultură pretențioasă, este nevoie de îndeplinirea unor factori care influențează productivitatea si calitatea culturii- alegerea soiului, respectarea tehnologiilor de cultivare, fertilizarea, măsuri fitotehnice , recoltarea si depozitarea corectă. Cultivă soiuri extratimpurii, semitimpurii si târzii. Cartoful preferă soluri ușor acide, nisipoase și umede, având cerințe ari de apă.
La 68 de km de casă a construit un depozit modern pentru cartofi la Peciu Nou în județul Timiș. Distribuie marfa sortată și ambalată în Timișoara si Lugoj. A accesat fonduri europene 50 la sută pentru noul depozit.
Participă: Hary Masay- fermier, producător de cereale și cartofi,com. Peciu Nou -jud. Timiș